Nigiri Sushi - belegte Reisballen

Beim Nigiri-Sushi (dt. „Ballen-Sushi“) wird der Reis mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und mit Fisch, Meeresfrüchten oder Omelett belegt. Manchmal werden Nigiri noch mit einem Streifen Nori (Algenblatt) zusammengebunden.
  
Nigiri Sushi
Gunkan-Maki Ikura (Lachskaviar)
mit Meerforellenkaviar aus Dänemark
5,50 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand
Gunkan-Maki Kani (Crabmeat/Krabbenfleisch)
mit Krabbenfleisch aus China, verfeinert mit japanischer Mayonnaise
5,50 CHF
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Gunkan-Maki Tobikko
mit Flugfischkaviar aus USA
5,00 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand
Gunkan-Maki Spicy Thuna
Tatar aus rohem, scharf gewürztem, philippinischem Thunfisch
5,00 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand
Nigiri Maguro / Avocado (Thunfisch/Avocado)
mit rohem, philippinischem Yellowtail-Thunfisch und Avocado aus Israel
4,70 CHF
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Nigiri Kingfish
mit rohem Kingfish aus Australien
4,50 CHF
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Nigiri Spicy Thuna (Thunfisch Tatar)
Tatar aus rohem, scharf gewürztem, philippinischem Thunfisch
4,50 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand
Nigiri Maguro (Thunfisch)
mit rohem, philippinischem Thunfisch
4,50 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand
Nigiri Kani (Krabbenfleisch)
mit Krabbenfleisch aus China, verfeinert mit Mayonnaise
4,50 CHF
inkl. 2.5% MwSt. zzgl. Versand
Gunkan-Maki Lachs-Tatar
Tatar aus schottischem Lachs mit Ruccola verfeinert
4,50 CHF
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Nigiri Shake / Avocado (Lachs/Avocado)
mit rohem Bio-Zucht-Lachs aus Schottland mit Avocado aus Israel
4,20 CHF
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Nigiri Unagi (Aal)
mit mariniertem und grilliertem Aal aus Thailand
4,00 CHF
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Nigiri Shake (Lachs)
mit rohem Bio-Zucht-Lachs aus Schottland
4,00 CHF
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Nigiri Lachs Tatar
Tatar aus schottischem Lachs mit Ruccola verfeinert
4,00 CHF
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Gunkan-Maki Thonmousse
mit philippinischem Thonmousse
4,00 CHF
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Nigiri Thonmousse
mit philippinischem Thonmousse
3,50 CHF
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Nigiri Tako (Pulpo/Octopus)
mit gekochtem Tintenfisch (Kraken) aus Thailand
3,50 CHF
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Nigiri Tamago (Omelette)
Vegi Nigiri mit Eier-Omelette vom schweizer Bio-Bauerndorf
3,50 CHF
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Nigiri Kani Kamaboko (Surimi)
mit Surimi-Sticks aus Thailand
3,50 CHF
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Nigiri Trocken-Tomate
Vegi Nigiri mit sonnengereifter, getrockneter, würziger Tomate
3,50 CHF
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Nigiri Asparagus (Spargel)
Vegi Nigiri mit knackiger, grüner Spargel
3,50 CHF
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Nigiri Avocado
Vegi Nigiri mit frischer Avocado aus Israel
3,50 CHF
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